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Les acides aminés non essentiels
Nous disons non essentiels mais cela est trompeur, car cela concerne les acides aminés que l’organisme est en mesure de synthétiser lui-même. Il s’agit de la tyrosine, la proline, l’hydroxyproline, la sérine, le cystéine, la glutamine, la glycine, l’acide glutamique, l’acide … Lire la suite