À propos d'Assiette d'Athlète

La nutrition sportive expliquée, sans promesse miracle

Assiette d’Athlète est un média indépendant dédié à la nutrition sportive appliquée à la musculation : protéines, glucides, repas et compléments courants, passés au filtre des études.
Découvrir nos rubriques Écrire à la rédaction
Rubriques
4
Guides publiés
8
Mise à jour
Barre de musculation chargée et assiette équilibrée posée au sol d'une salle d'entraînement

Des fourchettes tirées des études, jamais de promesse de résultat.

Notre mission

Rendre la nutrition sportive claire, applicable et vérifiable

Moins de promesses, plus de repères : l'assiette du pratiquant expliquée à la lumière des études.

Notre objectif : rendre ces sujets clairs et accessibles, pour vous aider à comprendre ce que l'alimentation change sur la construction musculaire, à doser protéines et glucides autour de l'entraînement et à faire le tri entre ce que disent les études et ce qui relève du discours commercial.

Notre approche

Trois exigences pour chaque contenu

Nous croyons en une information qui se lit facilement, s'applique dès le prochain repas et tient la route face aux études.

  • Accessible

    Des contenus clairs, sans jargon inutile : chaque notion technique est expliquée avant d'être utilisée.

  • Pratique

    Des conseils applicables concrètement, avec des aliments courants et des repères en grammes par kilo de poids corporel.

  • Fiable

    Des repères vérifiés et actualisés, qui distinguent ce qui est établi de ce qui relève encore du discours commercial.

Notre méthode

Comment un article prend forme

  1. 01

    Partir d'une vraie question

    Combien de protéines, quand manger, quelle source de glucides : chaque article répond à une question que se pose un pratiquant.

  2. 02

    Confronter aux études

    Les recommandations sont données en fourchettes issues de la littérature, plutôt qu'en chiffre unique présenté comme magique.

  3. 03

    Faire le tri

    Ce qui est démontré, ce qui reste discuté et ce qui relève du marketing sont présentés séparément.

  4. 04

    Signaler les limites

    Dès que la santé est en jeu, nous renvoyons vers un médecin ou un diététicien plutôt que de trancher à leur place.

Nos rubriques

Quatre portes d'entrée dans la nutrition du pratiquant

La première explique ce qui fait fondre ou construire le muscle, les trois autres passent aux apports : protéines, glucides et repas de la journée.

Catabolisme et anabolisme 01

Catabolisme et anabolisme

Ce qui fait fondre ou construire le muscle : catabolisme musculaire, fenêtre anabolique et récupération, expliqués sans promesse de résultat.

2 guides

Protéines et compléments 02

Protéines et compléments

Besoins en protéines, whey, créatine et compléments courants de la musculation : ce que disent les études et ce qui relève du discours commercial.

2 guides

Glucides de l'effort 03

Glucides de l'effort

Riz, flocons d'avoine, crème de riz ou fruits : les sources de glucides qui alimentent l'entraînement de musculation et le moment de les placer.

2 guides

Repas et prise de masse 04

Repas et prise de masse

Construire l'assiette d'un pratiquant de musculation, répartir les repas de la journée et soutenir une prise de masse sans excès calorique.

2 guides

Une question, une suggestion de sujet ?

Un repère à vérifier, un sujet que vous aimeriez voir traité ou une remarque sur un article : écrivez-nous, votre message parvient directement à la rédaction.

Nous contacter